Salumi del Monte Baldo
Salumi Lenotti i salumi del monte baldo
- Sopressa del Monte Baldo
- Salame Nostranello
- Salametto Montebaldino
- Pancetta Nostranella
- Pancetta Salamata
- Lardo del Monte Baldo
- Coppa del Monte Baldo
- Nosetta del Monte Baldo
- Speck del Monte Baldo
- Codeghin de na'olta
- Salamella del Monte Baldo
- Luganega del Monte Baldo
- Tasta Sal del Monte Baldo
- Porchetta al Forno
Porchetta al Forno
Maialino fresco di circa 25 kg. disossato, tenuto in salamoia per alcuni giorni in aromi naturali.
Non viene utilizzato nessun tipo di conservante e viene poi cotta al forno.
Ottima da degustare in compagnia, alle classiche feste estive di campagna.
